Comment récolter des œufs de fourmis
Procéder par une journée chaude et un soleil ardent.
Repérez d'abord une fourmilière ...
Les fourmis remontent les larves du fond des galeries jusqu'auprès de la surface supérieure où elles mûriront plus vite à la chaleur.
Etendez un drap sur le sol à proximité de la fourmilière.
Au centre de celui-ci, déposez des branchettes sur lesquelles vous poserez une serviette, de manière qu'il existe un espace entre le drap et la serviette.
Au moyen d'une pelle, puisez dans la fourmilière et retirez-en de la terre, des larves, des brindilles, des fourmis. Déposez le tout sur la serviette.
Laissez agir les fourmis, elles se chargeront de transporter les larves à l'ombre et au plus près, soit sur le drap. Mélangez le contenu de la serviette afin de faire apparaître les dernières larves.
Quand tout est fini, rejetez les déchets de la serviette sur la fourmilière.
Mettez les larves et les fourmis récoltées dans un sac que vous exposerez quelques instants à un four chauffé à 45 degrés.
Conservez-les bien aérées en une fine couche sur un tamis.